#ACA烘培明星大赛#烤土豆泥塔

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  土豆洗净去皮切块放入锅中蒸熟

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蒸15分钟用筷子能轻轻戳透

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取出稍稍放凉，装入保鲜袋用擀面杖擀压成没有颗粒状细腻的土豆泥

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土豆泥装入容器加入蛋黄和室温软化的黄油

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搅拌均匀后加适量的盐再次搅拌

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装入带有裱花嘴的裱花袋中

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挤在铺好油纸的烤盘上，挤成花朵塔状

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烤箱预热好后180度中层烤25分钟，表面金黄即可

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出炉

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挤上番茄酱，口感是薯条，比薯条好吃漂亮

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成品图

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成品图

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成品图