““节瓜煲猪骨,汤味清润,鲜美可口,且正气消暑,滋阴润燥,也可通肠胃、去湿热。从现代营养学来说可为人体补充蛋白质,恢复体力,是暑日体力消耗过多时的有益汤水,且男女老少皆宜。” ”
食材明细
节瓜煲猪骨的做法步骤
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1材料:节瓜、薏米、红枣、姜、茨实。
2
材料:猪骨。3
将猪骨飞水后冲净浮沫。4
节瓜刮皮,洗净切块;红枣去核。5
将以上材料一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时即可。6
喝时加盐调味即可。
节瓜应选择嫩一些的,外皮有绒毛的最好。
““节瓜煲猪骨,汤味清润,鲜美可口,且正气消暑,滋阴润燥,也可通肠胃、去湿热。从现代营养学来说可为人体补充蛋白质,恢复体力,是暑日体力消耗过多时的有益汤水,且男女老少皆宜。” ”