【口袋饼】

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“简单好看又好吃的口袋饼,做早餐不错哦。”

食材明细

主料

【口袋饼】的做法步骤

  • 【口袋饼】的做法步骤:1
    1
    将面粉和成柔软的面团醒半小时(我是头天晚上和好放冰箱冷藏的),再次揉光滑。
  • 【口袋饼】的做法步骤:2
    2
    将面团擀成正方形或长方形的面片,如果擀的形状不规则可以用刀修整一下。
  • 【口袋饼】的做法步骤:3
    3
    将面片分成三等份。
  • 【口袋饼】的做法步骤:4
    4
    取其中一份面片,在中间刷植物油,两边用手指沾点水均匀的抹点水。
  • 【口袋饼】的做法步骤:5
    5
    将面片对折,两边压实。
  • 【口袋饼】的做法步骤:6
    6
    用刀或勺子辅助,用手指在两边压出花边。
  • 【口袋饼】的做法步骤:7
    7
    将做好的口袋饼放平底锅刷少许油烙熟。
  • 【口袋饼】的做法步骤:8
    8
    加入喜欢的菜或肉。
  • 【口袋饼】的做法步骤:9
    9
    饼中塞什么看自己喜好,我第一次做塞了生菜、水萝卜及煎的五花肉;
  • 【口袋饼】的做法步骤:10
    10
    成品图
  • 【口袋饼】的做法步骤:11
    11
    第二次塞的土豆丝。
  • 【口袋饼】的做法步骤:12
    12
    成品图
  • 1、做饼的面团一般要和的软一些,这样烙出来柔软不硬。2、面片中间刷油的时候两边一定不要沾到油,要不然烙好后边缘会开。3、花边也是为了边缘不容易开口。-使用的厨具:平底锅
    所属分类: 主食   家常菜   小清新   早餐  

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