““简单好看又好吃的口袋饼,做早餐不错哦。” ”
食材明细
【口袋饼】的做法步骤
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1将面粉和成柔软的面团醒半小时(我是头天晚上和好放冰箱冷藏的),再次揉光滑。
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将面团擀成正方形或长方形的面片,如果擀的形状不规则可以用刀修整一下。3
将面片分成三等份。4
取其中一份面片,在中间刷植物油,两边用手指沾点水均匀的抹点水。5
将面片对折,两边压实。6
用刀或勺子辅助,用手指在两边压出花边。7
将做好的口袋饼放平底锅刷少许油烙熟。8
加入喜欢的菜或肉。9
饼中塞什么看自己喜好,我第一次做塞了生菜、水萝卜及煎的五花肉;10
成品图11
第二次塞的土豆丝。12
成品图
1、做饼的面团一般要和的软一些,这样烙出来柔软不硬。2、面片中间刷油的时候两边一定不要沾到油,要不然烙好后边缘会开。3、花边也是为了边缘不容易开口。-使用的厨具:平底锅