““油而不腻的一道家常菜，虽然做的时候有点点小麻烦，但是吃起来很有味道。” ”
食材明细
【鲁菜】家常版地三鲜的做法步骤
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1茄子四条。
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辣椒四五个。
3
洗好的菜都放在一起控干水分。
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茄子切成滚刀块。
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近距离切得。
6
土豆切成片。
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辣椒掰成瓣。
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我是最怕辣的。
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摆好的造型还不错。
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锅内放入油烧热。
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放入土豆片炸焦黄。
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捞出炸好的土豆片。
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女儿说，这个就是薯片啦。
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放入茄子继续炸。
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快炸好的茄子。
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捞出来的茄子。辣椒也要炸一下，瞬即捞出。
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另起锅，放入适量的清水，放入酱油，食用盐。
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放入姜丝，葱花，烧开。
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炸好的聚合。
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烧开的锅。
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搅入水淀粉。
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倒入炸好的它们。
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放入鸡精搅拌均匀即可。
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非常的美味。
