火腿香葱土豆丝饼

• 
  1

  准备好食材

2

土豆刨成丝，葱切葱花，火腿切丝备用

3

把面粉40克，玉米淀粉20克，土豆丝，火腿丝，香葱，孜然粉2克，胡椒粉2克，盐，鸡精，鸡蛋一个，全部混合在一起

4

用2～3茶匙的水搅拌均匀（水慢慢加，不要多，太多了不成形）

5

平底锅适量的油六成热的时候放入土豆丝，煎至两面金黄，即可（因为我不喜欢太油腻，所以油不是很多，也可以油多些，油炸，更酥脆）

6

很香，不错的早餐...

7

成品图

8

成品图