““跟着乐乐姐学做的无油红薯面包,面包体中大量的红薯泥成品特别的香软,关键是也非常健康。面包表面装饰也是红薯泥和黄油的混合物,原方黄油用到50G, 我减少到30G,另外20G用奶油代替也非好吃,皮皱皱的好有嚼劲,做早餐最好了。” ”
食材明细
#柏翠大赛#无油红薯面包的做法步骤
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1准备好所需要用的材料

2
把清水、红薯泥、白糖、盐、蛋倒入面包桶底
3
再放入面包粉,酵母粉,奶粉
4
启动面包机自 动做面包程序,直至面团揉好并发酵至两倍大
5
取出排气松弛十分钟
6
分9小份滚圆
7
排入烤盘二次发酵至两倍大
8
另取红装饰用的红薯泥加入黄油和奶油混合细腻
9
把红薯泥装裱花袋中挤在面团上,筛干粉
10
入180度的烤箱中层20分钟
红薯泥的含水量不一样,我的面团有点湿,整形的时候加了些干粉。-使用的厨具:面包机、电烤箱