自己在家做芝加哥牛排

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2016/10/19/201610195l7kgmg1583q98fj.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“牛排去西餐厅基本都会点,在家自己也可以做哦,有了芝加哥牛排料,那都不是事,吃牛排再也不用去西餐厅了哦。。”

食材明细

主料
辅料

自己在家做芝加哥牛排的做法步骤

  • 自己在家做芝加哥牛排的做法步骤:1
    1
    新鲜牛排,切片。
  • 自己在家做芝加哥牛排的做法步骤:2
    2
    用擀面杖敲松。
  • 自己在家做芝加哥牛排的做法步骤:3
    3
    放入碗里加入芝加哥牛排料。
  • 自己在家做芝加哥牛排的做法步骤:4
    4
    拌匀,使牛排的凉面都均匀的粘上调料,腌渍20分钟。
  • 自己在家做芝加哥牛排的做法步骤:5
    5
    不粘锅里倒入橄榄油。
  • 自己在家做芝加哥牛排的做法步骤:6
    6
    把牛排放入。
  • 自己在家做芝加哥牛排的做法步骤:7
    7
    中火煎。
  • 自己在家做芝加哥牛排的做法步骤:8
    8
    煎至凉面有些发白即可,如果想吃五分熟可以大火煎至两面泛白。
  • 自己在家做芝加哥牛排的做法步骤:9
    9
    牛排盛出,接着把香菇和西兰花煎的断生盛出
  • 自己在家做芝加哥牛排的做法步骤:10
    10
    再把锅里放入黑胡椒调料加热,新鲜面条煮熟捞出。
  • 自己在家做芝加哥牛排的做法步骤:11
    11
    把面,牛排和蔬菜一起摆到盘子中,淋上黑胡椒汁即可。
  • 自己在家做芝加哥牛排的做法步骤:12
    12
    看看是不是很诱人啊。。
  • 煎牛排主要是火候,煎的过程中不要用铲子压牛排,,会把汁液压出,影响口感。 -使用的厨具:不粘锅
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