““这个小樱桃饼干非常可爱吧。绿色使用的是青苹果粉,红色使用的是草莓粉。都是天然食材,没有一点色素哦,非常适合做给孩子吃。” ”
食材明细
#柏翠大赛#小樱桃饼干的做法步骤
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1准备好食材:低筋面粉130克,糖粉40克,黄油60克,蛋液20克,青苹果粉和草莓粉;
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黄油放在盆中软化,用刮刀拌匀;3
加入糖粉,先用刮刀拌匀,再用手动打蛋器搅打均匀;4
加入蛋液,顺着一个方向继续搅打,每次都要搅打均匀;5
筛入低筋面粉;6
用刮刀或者手拌匀;7
把拌均匀的面团取出1/3,加入青苹果粉,另外2/3加入草莓粉;8
个面团分别用手抓均匀;9
将面团擀成薄片,分别切成长方形状,两边对齐,边缘刷一层蛋液粘合;10
用樱桃饼干模具,上面部分对齐绿色面,下面部分对齐红色面,压出形状即可;烤箱温度160度,上下火预热10分钟;11
将烤盆放入烤箱中层,上下火160度烘烤10分钟即可。
当然啦,亲们也可以使用食用色素或者色膏来制作这款饼干! -使用的厨具:电烤箱