““非常简单,又非常好吃。。面条又滑又劲道,酱用的是甜面酱加酱油,比天朝传统的炸酱面偏甜一些,我多加了青椒丁,洋葱丁,尖椒丁和土豆块,口感更丰富,有脆有糯,又有微微的辣味,棒棒哒。。” ”
食材明细
改良版韩式炸酱面的做法步骤
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1将方便面入热水煮熟
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同时把各种配料切丁3
热锅热油,先炒软土豆丁,再下甜面酱、生抽、盐等炒匀4
面条煮好后,冲凉开水,沥净水份装入碗中5
面条挑入碗中,倒上酱,拌了吃吧
韩式炸酱面用的是春酱,类似于加了酱油的甜面酱的口感。 -使用的厨具:煮锅、炒锅