最爱的海鲜简单制作--------蒜茸粉丝蒸扇贝

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  买回来的扇贝把肉用小刀从壳上片下来，用小刷反复刷洗贝壳，扇贝肉里黑黑的东西用手洗掉不要。

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准备好粉丝。

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粉丝用凉水泡好，具体的量看自己，泡大概5分钟左右就差不多了。

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蒜剁成碎末，具体的量也主要是看自己喜欢蒜的程度，因为家人喜欢吃蒜，所以6个扇贝我用了6个大小适中的独蒜。

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锅里放适量的油，把蒜末倒进去翻炒一下，炒的过程中可以加少量的生抽。

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炒好的蒜末盛碗备用。

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把清洗好的扇贝上倒一点生抽（海鲜酱油）。

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把泡好的粉丝放一些在扇贝上，可以把粉丝切一下，然后在粉丝上再淋一些生抽（海鲜酱油），把炒好的蒜末均匀铺在粉丝上。

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水开后，上锅蒸五分钟就OK了，拿出来后可以在上面淋一点芝麻油，味道很好呢。

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粉丝在上面，看不到扇贝了