““很喜欢用日式PANKO（潘科）粉来炸鸡，外壳坚挺酥脆，在西人专卖炸鱼炸鸡柜就能找到，炸好后蘸上甜酸泰汁，很享受的说。” ”
食材明细
泰汁鸡条的做法步骤
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1把鸡胸肉切成条，加生抽1汤匙，盐1/4茶匙，胡椒粉1/3茶匙，糖1/4茶匙，料酒1汤匙抓腌；
2
在密实盒排放好鸡条，放入冰箱，等其入味；
3
打均匀鸡蛋1只；
4
倒入装鸡条的碗中，搅拌均匀；
5
用一干爽的碗，放PANKO粉；
6
放鸡条在碗中滚动，让鸡条粘满炸粉；
7
开中火炸至金黄色就可以了，捞起滤油，码盘；
8
在鸡条面上淋入泰汁即可享用。
腌好鸡条后在表面裹一层蛋液再沾炸粉，可以使炸粉和鸡条粘得比较紧密。 -使用的厨具：炒锅
