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食材明细
蛳螺炒江白虾的做法步骤
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1材料:蛳螺(已洗净)、江白虾
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配料:姜片、干辣椒(已切碎)、葱段3
将江白虾去虾须清洗一下。4
捞出待用。5
烧锅倒油烧热,下入姜片和干辣椒炝锅。6
随后,下入蛳螺,加少许料酒。7
翻炒翻炒。8
接着,合入江白虾翻炒一下。9
然后,加适量的生抽。10
加适量的白糖。11
加少许盐。12
加少许鸡精。13
调味翻炒翻炒至熟。14
最后,搁入葱段,即成。15
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
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