““小朋友都喜欢吃鸡腿,大多数都是烤和红烧,这次换个吃法用来炖汤。配了山药、胡萝卜、当归和枸杞提味,营养丰富,小朋友放学回来就吃了一碗。” ”
食材明细
山药鸡腿汤的做法步骤
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1准备好所需要的材料
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胡萝卜切小块、姜切片,党参和葱段准备好3
山药去皮切滚刀块,放淡盐水泡着4
鸡腿焯水去异味5
焯过水的鸡腿、胡萝卜、党参、姜和葱段放入电饭煲中,一次性加入适量的清水,选择煲汤6
煲至20分钟的时候打开放入山药7
继续煲30分钟后放盐、枸杞和葱花提味8
趁热来一碗美美哒
鸡蛋要焯水去异味,可以放点花椒效果更好;煲汤的清水要一次性加入,不要煲至中途再加水,这样味道就变了。 -使用的厨具:电饭煲