““红糖在秋冬季节食用,暖胃、补充热量以及多种维生素。葵花籽仁香酥美味。暖暖的阳光照着,来一份美好的下午茶。” ”
食材明细
#信任之美#红糖葵花籽仁曲奇的做法步骤
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1准备白砂糖和赤砂糖
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用料理机将两种糖打成粉3
黄油切小块室温软化4
用打蛋器打发至顺滑5
加入打磨好的两种糖粉6
继续打发至完全融合7
分三次加入全蛋液,打发至完全融合8
打发好的黄油轻盈蓬松9
筛入低筋面粉10
用刮刀翻拌均匀,揉至没有干面粉即可11
分成15g一份,搓圆,沾上葵花籽仁12
放在手心或者烤盘中压成圆形的饼干状13
烤箱预热,烤盘放入中层上下火180度烤12分钟左右。温度仅供参考。14
烤好的曲奇晾凉后密封保存15
成品
红糖容易结块,不容易融化开,因此建议用料理机打磨成粉。葵花籽仁需要烘烤,因此建议选用生的葵花籽仁。 -使用的厨具:打蛋器、电烤箱