#信任之美#孜然羊肉

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  原料：羊肉片（切成薄片）、葱、姜、蒜、香菜。

2

香菜切小段，葱切小段，姜、蒜切末。

3

锅内倒入油，下入干辣椒，慢慢煸香。

4

下入葱、姜、蒜，炒香。

5

下入羊肉片，迅速拨散。

6

烹入料酒、生抽，翻炒均匀。

7

加入盐、白糖，顺着锅边烹入香醋，撒入孜然粉，翻炒均匀。

8

下入香菜段，炒匀出锅。

9

成品。