凉拌芹菜花生米

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2016/12/15/2016121514817799587968607065.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“对于无肉不欢的人来说,一顿饭的好吃与否经常取决于这顿饭菜的含肉量。我家老公就是这一类的。作为经常活跃在家里厨房领域的人来说,做出让家人满意的饭菜,再看到家人吃的盆干碗净,那绝对是最大的满足和安慰。每当我做了大鱼大肉端上桌时,老公看菜的眼神都是发着光芒的,边吃还要边称赞一番。每当我没荤素搭配而是以素为主时,老公都会问一句:“没肉啊?” 这句话就等于是评价了,差评和退货倒是不至于,但中评是跑不了了。但任何事情都不是绝对的。最后家里做的几道凉拌菜,真是倍受追捧,每次都是以完美的光盘行动告终。今天做的这道凉拌菜,就是我家光盘行动的代表之一。”

食材明细

主料
辅料

凉拌芹菜花生米的做法步骤

  • 凉拌芹菜花生米的做法步骤:1
    1
    花生豆和木耳提前用水泡发,胡萝卜和芹菜切丁备用。
  • 凉拌芹菜花生米的做法步骤:2
    2
    锅内放水煮开。加入泡好的花生豆,一粒大料,2克盐煮熟,捞出沥干水份。
  • 凉拌芹菜花生米的做法步骤:3
    3
    胡萝卜洗净去皮切丁,芹菜去叶洗净切丁。木耳泡发洗净。
  • 凉拌芹菜花生米的做法步骤:4
    4
    锅中放水煮开,依次放入木耳,胡萝卜,芹菜煮2分钟左右捞出沥干水份。
  • 凉拌芹菜花生米的做法步骤:5
    5
    所有沥干的蔬菜都放在一起,加入盐,生抽,白糖,陈醋,香油,拌匀,洒上白芝麻即可。
  • 使用的厨具:煮锅
    所属分类: 凉菜   素菜   家常菜  

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