蜜汁烤翅

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2017/02/24/2017022414122932218741495938.JPG?x-oss-process=style/p800的做法
“烤翅,一直是不管大人小孩都是喜欢得,让你吃完了,还要帖手指的;今天在这个烤翅上加入蜂蜜,不仅色相更加有食欲,而且口感更加的滑嫩,香甜,超级的美味,不信,你也试试;反正我家的孩子是,吃了还想再吃……”

食材明细

主料
辅料

蜜汁烤翅的做法步骤

  • 蜜汁烤翅的做法步骤:1
    1
    鸡翅,解冻,清洗干净,放入水中,焯水,取出,清洗去浮油和一些杂物;
  • 蜜汁烤翅的做法步骤:2
    2
    用厨房剪刀,在鸡翅的两面都划上几刀,以便入味;
  • 蜜汁烤翅的做法步骤:3
    3
    加入Coco的烤肉的调味料,加入少许的料酒、还有一小勺的味极鲜;
  • 蜜汁烤翅的做法步骤:4
    4
    再加入蜂蜜,搅拌,抓匀,蜂蜜在天气冷的时候,有结晶的状态,可以微微的放在热水上面,马上就化开了;
  • 蜜汁烤翅的做法步骤:5
    5
    抓匀的鸡翅,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制一夜,4小时以上;中途,要拿出来,搅拌,抓捏下,方便入味;
  • 蜜汁烤翅的做法步骤:6
    6
    准备烤箱,烤箱200度,预热,烤盘上铺好锡纸,烤翅一个一个的码好,刷上腌制烤翅的酱料,放入烤箱,30分钟;
  • 蜜汁烤翅的做法步骤:7
    7
    中途,要把鸡翅,拿出来,刷上酱料;
  • 蜜汁烤翅的做法步骤:8
    8
    最后10分钟的时候,撒上黑芝麻
  • 蜜汁烤翅的做法步骤:9
    9
    装盘,就可以开始美味了!
  • 温馨小提示:1、冷冻的鸡翅,最好是先焯下水,这样可以去除怪味;2、蜜汁,如果在最后刷的时候不够的话,可以根据上面的料酒、味极鲜、蜂蜜、Coco烤肉料,再调;3、腌制的时候,中途要抓匀;4、烤的时候,中途,也要翻面,刷蜜汁;5、烤箱的温度和时间可以根据各家烤箱的秉性,调节; -使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请   烤箱菜  

    你可能还喜欢