发面饼

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  1

  面包机和面，醒发约1.5-2小时至两倍大。擀成长方形0.5厘米厚薄饼，刷油。洒3克盐。卷成卷。

2

刀切，每个120克。

3

拉长后卷起来。

4

静置5分钟，擀成1厘米左右后的圆饼。表面刷油

5

二次醒发20分钟。面上刷少量水后点些芝麻。

6

电饼铛预热五分钟后烤制。

7

大饼键约烤5分钟。

8

成品切块。原味面香，松软可口。

9

电烤箱中层200度烤了四个，表皮香脆，内部更为松软。