““不负好食光” ”
食材明细
手工自制芒果干的做法步骤
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1精选芒果
2
芒果洗净外皮后,手工削去外皮。3
切片4
每片大约0.3公分5
放入糖水中浸泡腌制6
将芒果果肉排放在通风干燥的地方晾晒,袋表面水分干燥后,7
采用烤箱蒸汽在50度上下慢烤48小时8
原汁原味好吃的芒果干就此诞生
新鲜芒果出炉后沾上白砂糖霜增加口感,密封保存,味道酸甜可口,纯手工制作保留芒果的原汁原味,刚制作好的芒果干颜色金黄靓丽,随后表面颜色自然氧化变暗,风味不变 -使用的厨具:电烤箱