““离不了得汤年糕,在这忽冷忽热的春天是再适合不过了,煮上一锅汤年糕,按需配上一匙辣酱,提神醒脑好吃的不要不要哦。而且配年糕的料都十分的随意,按你自己的喜好来添加就不会错啦。我今天配的是肉丝,鱿鱼还有包菜。” ”
食材明细
鱿鱼鲜肉汤年糕的做法步骤
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1备好所用食材。
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锅里加少许油及清水煮开,将包菜及胡萝卜丝下锅。3
煮至包菜熟透后加入年糕。4
同时加入鱿鱼。5
煮至汤底重开,食材熟透,加入细盐调味。6
最后加入肉丝及香葱段。7
烫煮一下后加入酱油提鲜即可。
年糕是易熟的食材,要注意煮制的时间不太过长。 -使用的厨具:煮锅