懒人吃法--玉米炒疙瘩

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“第一次发布菜谱,请大师们指点。今天的材料很简单,是在女儿不住的催促下做成的。”

食材明细

主料
辅料
配料

懒人吃法--玉米炒疙瘩的做法步骤

  • 懒人吃法--玉米炒疙瘩的做法步骤:1
    1
    .将面加入凉白开水,一点一点加,最后成团,醒10分钟。这次我用的是做面条剩下的少许面。
  • 懒人吃法--玉米炒疙瘩的做法步骤:2
    2
    .将黄瓜切丁,玉米粒煮熟凉凉待用。
  • 懒人吃法--玉米炒疙瘩的做法步骤:3
    3
    .将黄瓜切丁,玉米粒煮熟凉凉待用。
  • 懒人吃法--玉米炒疙瘩的做法步骤:4
    4
    .将面团擀成5mm厚,切成5mm宽的条,最后切成小丁。入开水中,熟了就可以捞出来了,大约15分钟。过两遍凉水,控干水分待用。
  • 懒人吃法--玉米炒疙瘩的做法步骤:5
    5
    .锅烧热,少许油,爆炒葱花,香味出来后倒入黄瓜丁,淋少许酱油,翻炒,最后将疙瘩和玉米粒倒入,加一点水,三两分钟后加盐,鸡精,一两分钟后就可以出锅了。
  • 1.材料随意,我这次也是剩面,本来想切胡萝卜丁更好看些,没有就算了。2.煮熟的疙瘩一定要过凉水,否则表面会很粘。 -使用的厨具:炒锅
    所属分类: 主食   家常菜  

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