炒米线

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  材料准备好

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把米线用热水焯一下 装入盆中给它抖开 不让它坨一起

3

准备一个小碗把盐 味精 鸡精 鱼露放入碗中 加入开水搅拌均匀备用

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把锅烧干放入五花肉小火煸炒 盖上盖子焖出油来

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油份炸出来后加入生姜 蒜 蒜苗头翻炒

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加入洋白菜翻炒

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把洋白菜堆一边 边上倒点油 打入两鸡蛋

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锅倾斜一些 把火?朝着鸡蛋把鸡蛋炒熟

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翻炒一下

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倒入米线翻炒 左手拿铲右手拿筷子搭配着翻炒

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如图翻炒

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加入少许料酒翻炒

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把准备好的料汁均匀的倒入 剩下的蒜苗叶子倒入翻炒均匀

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搞定出锅

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炒了三个人的量 秒杀