披萨

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  1

  所有粉类加一起，拌匀

2

酵母，温水，色拉油，液体黄油，鸡蛋，牛奶，加一起。把鸡蛋打开，搅拌均匀。加入到拌匀的面粉，和成面团。

3

面团和好，盖着发酵二十分钟左右，分200克一份。揉光。刷油，封保鲜膜再次发酵二十分钟。

4

准备披萨盘，涂上固体黄油。

5

先从中间往两边按平。

6

在用手指把披萨边 挤摁出来。

7

入烤箱之前要扎孔，防止烤“涨肚”。

8

入烤箱，上温200℃，下温150℃，烤五分钟左右。

9

准备馅料，荤素自己搭配。（我今天用的是青豆，玉米，香菇）

10

披萨饼烤好，三刀切六份，把炒熟的馅料平铺放入，撒上奶酪丝。

11

入烤箱，再烤4分钟左右，奶酪烤化，表面金光。

12

出盘，配披萨铲。