芝士虾球

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  1

  鲜虾、芝士、淀粉、鸡蛋备用。

2

鲜虾洗净，去掉头，虾线和外壳。

3

放入适量的盐和黑胡椒粉腌片刻。

4

芝士片，切成长条备用。

5

虾仁粘上干淀粉。

6

然后把芝士条绕在虾仁上，用牙签固定，粘满蛋液。

7

再粘上一层干淀粉。

8

再粘一次蛋液。

9

放入面包糠内。

10

用面包糠裹好，去掉牙签。

11

锅内油烧热，下个虾球。

12

炸成金黄色即可，可配番茄酱粘食。