#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#玛德琳蛋糕

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“玛德琳蛋糕是很经典的法式点心,虽然是经典,配方和制作却都很简单.关于玛德琳的历史,爱好烘焙的人多多少少都会知道一些”

食材明细

主料
辅料

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#玛德琳蛋糕的做法步骤

  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#玛德琳蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备好全部材料
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#玛德琳蛋糕的做法步骤:2
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    手打鸡蛋均匀再把糖倒入搅拌均匀即可
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#玛德琳蛋糕的做法步骤:3
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    再把隔水化好的黄油倒入鸡蛋里搅拌,加香草,酵母,面粉,均匀搅拌
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#玛德琳蛋糕的做法步骤:4
    4
    加入柠檬皮,只要柠檬外面一层黄色皮就行,剁碎倒入面粉里,静置1个小时
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#玛德琳蛋糕的做法步骤:5
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    中层190度预热10分钟,面粉倒入模具里,放烤箱10分钟
  • 使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙   甜品   下午茶   法国菜  

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