香草雪糕

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  准备好材料

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拿量杯量好牛奶倒进奶锅里小火加热

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半只香草荚剥开..刮开里面的香草籽..并且香草荚切成小段

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把香草荚和籽一起放进奶锅..和牛奶微微煮开..快要滚的时候关火盖上锅盖焖一会

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蛋黄和糖一起打发

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至颜色变淡..放一边备用

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牛奶稍微凉后过滤..

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一边搅拌蛋黄一边分几次把牛奶倒入蛋黄中..（速度要慢..如果你不想喝西红柿蛋花汤的话..）

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搅拌好之后把放回奶锅里去小火加热..要注意边煮边搅拌

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到能划出纹路的浓度就可以关火..晾凉

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晾凉之后带入淡奶油..搅拌均匀..

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把搅拌好的糊糊倒入容器中..放进冰箱冷冻..隔半小时拿出来搅拌一次..重复4-5次..我是因为太晚做了..这次就没有搅拌直接装进冰棒盒子里冻就跑去呼呼了..出来也很好吃哦