薏米黄芪老鸭汤

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“薏米的功效:清热利湿,除风湿,利小便,益肺排脓,健脾胃,强筋骨。黄芪是百姓经常食用的纯天然品,民间流传着“常喝黄芪汤,防病保健康”的顺口溜,意思是说经常用黄芪煎汤或泡水代茶饮,具有良好的防病保健作用。黄芪属补气良药。薏米黄芪老鸭汤是一款特别适合春夏季节的汤水,特别清淡鲜美。”

食材明细

主料
辅料

薏米黄芪老鸭汤的做法步骤

  • 薏米黄芪老鸭汤的做法步骤:1
    1
    老鸭洗净剁块。
  • 薏米黄芪老鸭汤的做法步骤:2
    2
    薏米和黄芪洗净备用。
  • 薏米黄芪老鸭汤的做法步骤:3
    3
    鸭肉焯水,洗净。
  • 薏米黄芪老鸭汤的做法步骤:4
    4
    锅中加入足量的清水,放入鸭肉,加入薏米和黄芪。
  • 薏米黄芪老鸭汤的做法步骤:5
    5
    加盖,放上气阀,大火煮至上汽,转小火煲30分钟左右。
  • 薏米黄芪老鸭汤的做法步骤:6
    6
    下汽后,拿掉气阀,开盖,调入盐和鸡精。
  • 薏米黄芪老鸭汤的做法步骤:7
    7
    盛入碗中即可食用。
  • 薏米黄芪老鸭汤的做法步骤:8
    8
    鲜美可口。
  • 使用的厨具:高压锅
    所属分类: 汤类   家常菜   淮扬菜  

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