““女儿很喜欢吃龙虾，但我嫌不干净，于是买了去头的虾尾，给她做盖浇饭” ”
食材明细
龙虾盖浇饭的做法步骤
-
1把龙虾尾壳子剥去，洗净待用
2
锅中放底油烧热，把洋葱倒入，炒香
3
把处理好的虾肉倒入，放老抽，料酒，耗油，翻炒，再倒入水，煮个十来分钟左右，大火收汁，关火。浇在米饭上
龙虾壳很好剥的，这点用了二十分钟。盖浇饭汤汁要多留点才好吃。虾肉要煮时间长些，怕有细菌滋生 -使用的厨具：炒锅
