玫瑰煎饺

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  1

  紫甘蓝洗净切碎

2

一根胡萝卜洗净切丁

3

搅拌器加少许水加紫甘蓝打出汁

4

成品蔬菜汁

5

胡萝卜加水打汁

6

成品胡萝卜汁

7

紫甘蓝汁和面

8

醒面

9

胡萝卜汁和面

10

醒面

11

将圆葱姜切碎

12

取半杯水加入牛肉馅中，一个方向搅拌，然后加入葱姜，豆油以及所有调料，一个方向搅拌

13

将两根胡萝卜剁碎倒入牛肉馅中继续一个方向搅拌均匀，

14

将醒好的面揉好搓成小剂子

15

擀好面皮，按如图所示叠压在一起

16

放入调好的牛肉馅

17

从上往下折好，再从一侧向另一侧卷起

18

煎锅放少许油，待油烧热放入包好的玫瑰饺子，小火继续加热

19

待饺子底部煎出金色，倒入半杯水，继续煎，直到锅内的水完全蒸发，饺子就熟了

20

出锅，摆盘