#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#肉松奶酥

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  山药去皮蒸至软烂，捣成泥。蒸山药的时候可以准备步骤三的奶酥皮。

2

加入肉松搅拌均匀，分成9份，捏成球状，作为肉松馅。

3

黄油放室温下软化，放入白糖，打发至体积变大颜色变浅。

4

加入全蛋液，筛入面粉和奶粉。

5

揉成均匀面团，分成九份。

6

将小面团擀成圆形薄皮，包入准备好的肉松馅。

7

将面团放在圆形模具中，用杯底或别的圆柱体压成型。

8

烤箱预热170度，烤十分钟，取出翻面，再烤五分钟即可。