＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃蜂蜜小餐包

• 
  1

  把除黄油外的材料按先液体后粉料的顺序放在面包桶中，酵母埋在面粉中。启动和面程序，一个程序结束后放入黄油再揉面10分钟，至揉出手套膜

2

揉好的面团取出放深盆中置温暖处发酵

3

发酵好的面团

4

放案板上充分按揉排气，分成35g一个的小面团

5

搓圆，放到垫了油纸的烤盘中，放烤箱中发酵，下面放一碗热水

6

二次发酵好的面包胚

7

刷一层蛋黄液，撒上白芝麻

8

放入预热好的烤箱，中层，上下火160度，20-25分钟

9

放烤架上冷却后装袋密封