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柠檬粿条
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食材明细
主料
粿条
适量
肉饼
适量
熟排骨
适量
香菜
适量
熟猪肚
适量
肉碎
适量
柠檬
适量
辅料
盐
适量
蒜头油
适量
果味
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
柠檬粿条的做法步骤
1
准备好肉碎,柠檬,肉饼,排骨,猪肚,香菜。
2
锅中煮开水,放入粿条。
3
挤入一块柠檬汁。
4
煮开马上捞出沥干水至一个大碗中。
5
锅中另起一锅水,煮开后,放入所有食材。
6
煮至肉熟后,挤入柠檬汁,按口味调入盐。
7
关火倒入粿条中,加入些许蒜头油。放上香菜和柠檬片即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
面条
粤菜
广东小吃
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