#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 亚麻籽胡萝卜软欧

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“胡萝卜做为一种天然色素,既有漂亮的颜色又有丰富的营养价值,特别适合老人和孩子食用。”

食材明细

主料
辅料

#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 亚麻籽胡萝卜软欧的做法步骤

  • #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 亚麻籽胡萝卜软欧的做法步骤:1
    1
    除了黄油和亚麻籽以外的所有材料倒入面包机里启动揉面程序,大约28分钟。
  • #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 亚麻籽胡萝卜软欧的做法步骤:2
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    大约10分钟的时候放入黄油继续完成揉面程序。
  • #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 亚麻籽胡萝卜软欧的做法步骤:3
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    距离揉面程序结束5分钟的时候倒入亚麻籽直到揉面程序结束。
  • #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 亚麻籽胡萝卜软欧的做法步骤:4
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    取出放入碗中进行一次发酵。
  • #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 亚麻籽胡萝卜软欧的做法步骤:5
    5
    面团达到完全扩展阶段。
  • #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 亚麻籽胡萝卜软欧的做法步骤:6
    6
    发酵好的面团。
  • #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 亚麻籽胡萝卜软欧的做法步骤:7
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    揉揉排气。
  • #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 亚麻籽胡萝卜软欧的做法步骤:8
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    分成两份。
  • #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 亚麻籽胡萝卜软欧的做法步骤:9
    9
    取一份直接用手拍成圆形。
  • #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 亚麻籽胡萝卜软欧的做法步骤:10
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    边缘向中间折叠。
  • #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 亚麻籽胡萝卜软欧的做法步骤:11
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    整形后等待二次发酵。
  • #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 亚麻籽胡萝卜软欧的做法步骤:12
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    待出酵至1.5倍大的时候筛上一层薄薄的高粉。
  • #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 亚麻籽胡萝卜软欧的做法步骤:13
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    割出花纹。
  • #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 亚麻籽胡萝卜软欧的做法步骤:14
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    烤箱180度预热好放入烤盘中层转150度上下火烤25分钟立即取出。
  • #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 亚麻籽胡萝卜软欧的做法步骤:15
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    漂亮的花纹。
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    加入胡萝卜的欧包颜色是非常漂亮的黄色。
  • #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 亚麻籽胡萝卜软欧的做法步骤:17
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    成品。
  • #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 亚麻籽胡萝卜软欧的做法步骤:18
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    成品。
  • #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 亚麻籽胡萝卜软欧的做法步骤:19
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    成品。
  • #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 亚麻籽胡萝卜软欧的做法步骤:20
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    成品。
  • #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 亚麻籽胡萝卜软欧的做法步骤:21
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    成品。
  • 使用的厨具:电烤箱
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