““胡萝卜做为一种天然色素,既有漂亮的颜色又有丰富的营养价值,特别适合老人和孩子食用。” ”
食材明细
#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 亚麻籽胡萝卜软欧的做法步骤
-
1除了黄油和亚麻籽以外的所有材料倒入面包机里启动揉面程序,大约28分钟。

2
大约10分钟的时候放入黄油继续完成揉面程序。
3
距离揉面程序结束5分钟的时候倒入亚麻籽直到揉面程序结束。
4
取出放入碗中进行一次发酵。
5
面团达到完全扩展阶段。
6
发酵好的面团。
7
揉揉排气。
8
分成两份。
9
取一份直接用手拍成圆形。
10
边缘向中间折叠。
11
整形后等待二次发酵。
12
待出酵至1.5倍大的时候筛上一层薄薄的高粉。
13
割出花纹。
14
烤箱180度预热好放入烤盘中层转150度上下火烤25分钟立即取出。
15
漂亮的花纹。
16
加入胡萝卜的欧包颜色是非常漂亮的黄色。
17
成品。
18
成品。
19
成品。
20
成品。
21
成品。
使用的厨具:电烤箱