芒果西米露

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“芒果季来了,怎能错过芒果美食,今天做的是芒果西米露,先把芒果和酸奶打成奶昔,然后调入西米露,浓浓的果香味,加上西米的Q弹口感,好吃到爆”

食材明细

主料

芒果西米露的做法步骤

  • 芒果西米露的做法步骤:1
    1
    芒果西米备好
  • 芒果西米露的做法步骤:2
    2
    芒果去皮切小块备用
  • 芒果西米露的做法步骤:3
    3
    锅里烧开水,放入西米,煮十分钟左右
  • 芒果西米露的做法步骤:4
    4
    西米煮到完全透明,这个时候还有白心再继续煮几分钟
  • 芒果西米露的做法步骤:5
    5
    煮到这种完全透明的时候,捞出来放入凉水里浸泡,这样口感会更Q弹
  • 芒果西米露的做法步骤:6
    6
    芒果和酸奶放入料理杯中
  • 芒果西米露的做法步骤:7
    7
    用料理机打成奶昔,如果没有料理机可以用勺子先把芒果捣成果泥,然后再和酸奶混合
  • 芒果西米露的做法步骤:8
    8
    打好的芒果酸奶,这时酸奶变成了芒果味道,非常好喝哦
  • 芒果西米露的做法步骤:9
    9
    捞出西米放入奶昔中
  • 芒果西米露的做法步骤:10
    10
    搅拌均匀
  • 芒果西米露的做法步骤:11
    11
    把西米露放入碗里,放上芒果粒装饰一下,便可以吃了,口感非常好
  • 这道甜品不需要放白糖或者蜂蜜了,因为酸奶本身就带甜味,芒果也是甜的做好的芒果西米露放冰箱冷藏一下再拿出来食用,味道更佳 -使用的厨具:煮锅
    所属分类: 糖水   下午茶   夏季食谱  

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