““好久没做披萨了、是今天孩子说:"妈、我想吃披萨、给我做一个呗、知道您厨艺好!"呵呵、长大了知道巴结人了?孩子这么一说、立马动手做吧、当妈的都那样、都想把好的给孩子!做好后、她吃了一大半、再加上今天买了几个欧式风格的碗、就用这些碗装的、她说、这太有范了、太美了、妈可以开店了、看这小嘴甜的!真的很美、我也超喜欢、看来俗话说得好:人靠衣服、马靠鞍、这美食也同理、哈哈!?” ”
食材明细
培根披萨的做法步骤
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1液体放下面、高筋面粉挖个洞、放入酵母、启动揉面程序、20分钟、
2
启动发酵程序30分钟3
用筷子插个洞、不回缩就发好了4
取出排气揉圆5
擀成与披萨盘一样大小的面片6
放入披萨盘中、盖上保鲜膜、静置15分钟左右、让它二次发酵、鼓起来、7
用叉子叉平、防止烤后再鼓起来、8
培根、青椒切小块备用9
锅中倒入适量清水烧开、放入彩豆煮至断生沥出、(有:玉米粒、青豆、胡萝卜丁)10
锅中倒入少许油、放入煎至培根金黄11
到入彩豆、盐炒均匀即可、12
番茄酱用刷子刷在披萨皮上13
撒上点马苏里拉奶酪14
放入配菜15
再撒上一层马苏里拉奶酪、预热烤箱16
放入烤箱中层、200度、18分钟左右、表面金黄即可、注意留看17
好香呀18
切一块呗、那个小馋猫等不及了、19
看吃得多香啊!
使用的厨具:电烤箱