卡哇伊熊猫饼干

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  1

  黄油软滑后，加入绵砂糖、盐。

2

用打蛋器打至蓬松状态，并打入鸡蛋。

3

继续打发，使鸡蛋和黄油完全融合，成为蓬松状态

4

称90克打发好的黄油筛入100克低筋粉。

5

剩下的180克打发的黄油筛入200克低筋面粉和15克巧克力粉。

6

戴上手套后，将步骤4和步骤5揉成面团。

7

揉面板上铺上一层保鲜膜，然后放上巧克力面团，再铺上一层保鲜膜，然后用擀面杖擀开成厚度约0.3里米的面片；同理，做出原味的面片（厚0.2cm），并放入冰箱冷藏20分钟。

8

撕掉上层的保鲜膜，用模具在巧克力面团上压出熊猫身体；再用熊猫五官模具在原味面团上压出熊猫五官。

9

去除多余的面团，将熊猫身体放到烤盘的吸油纸上，然后将五官放到熊猫身体上即可，无需按压；同理，做出另一款的熊猫。

10

我们家的ACA烤箱170度预热5分钟，将熊猫饼干坯放置中层，上下火，烤18分钟左右。

11

原味面团变成浅金黄色即可出炉，出炉后转移到烤架上散热即可。