““淡菜所含的营养成分很丰富，其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等，对促进新陈代谢，保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用。我老妈喜欢用淡菜煲汤，其实用来煮也很不错哟。这次煮粥用的米是五常稻花香的粥米，开袋就香气扑鼻，而且较之一般大米更容易煮得滑稠而且很好喝，我感觉这是煮粥的最好选择了。” ”
食材明细
#信任之美五常大米试吃#淡菜排骨粥的做法步骤
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1先将材料准备齐全
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淡菜清水洗干净，用清水泡2小时；干贝洗净浸泡
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排骨洗净，加姜丝、料酒、盐腌制约20分钟
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浸泡的淡菜洗干净去杂质；干贝捏碎
5
粥米淘洗后，加点盐油拌匀稍稍腌制
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锅中加水2000ml，倒入粥米煮开搅拌一下不要粘锅底
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再加入淡菜、干贝、排骨，滚开后转中小火煮约半小时至粥变浓稠
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喝时加盐调味，很浓滑好喝
使用的厨具：汤锅
