家庭版泡椒凤爪

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  鸡爪洗净备用

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然后把鸡爪的指甲剪掉

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然后从中间切开

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锅里坐水，放入葱姜蒜，麻椒，盐料酒烧开

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烧开之后放入切开的鸡爪，煮至用筷子戳一下透了就可以

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冰块放入一个盆中，倒入适量的纯净水

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将煮好的鸡爪子放入冰块水中，这一步是为了让鸡爪更Q弹

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泡椒准备好

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统一放入一个容器中，鸡爪泡椒小米辣盐和以前白醋，盖上保鲜膜腌制一宿就可以吃了

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成品图

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成品图