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食材明细
葱香蛋炒饭的做法步骤
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1原材料大集合。鸡蛋两枚打散,胡萝卜切小丁,黄瓜切丁,圆白菜切丝,小葱切碎。
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热油,油量比平时炒菜的量略多点,炒鸡蛋的油要热,快速把鸡蛋滑散。3
炒好的鸡蛋拨到一边,放入一点葱碎。4
把胡萝卜丁煸炒一下5
把黄瓜丁,圆白菜丝放入一起翻炒。6
加入味极鲜酱油和盐调味,翻炒均匀。7
把米饭放入菜里翻炒,再加入小葱碎翻炒均匀。8
出锅前淋入香油即可。装盘。
使用的厨具:炒锅
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