““在我看来自己腌的鸡翅比外面买的腌料好吃又干净,所以买过一次之后都是自己腌,而且得到了儿子和女儿的肯定,说比肯德基的还好吃” ”
食材明细
烤鸡翅的做法步骤
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1鸡翅洗净后沥干水分,在两面都划两刀
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放入辣椒粉、姜丝、葱段3
再倒适量生抽、黄酒、老抽、盐4
不想弄脏手,每次都是戴个一次性手套拌匀所有的调料,多抓会更入味5
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏几小时或者一夜都可以6
烤箱预热,180度烤15分钟后两面都刷一层油7
再放入烤箱15分钟,结束后刷一遍蜂蜜水烤十分钟8
来一个漂亮的摆盘
老抽不要放太多了,不然颜色太深 -使用的厨具:电烤箱