““秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。” ”
食材明细
蒜油秋葵的做法步骤
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1秋葵洗净备用。
2
蒜头切碎备用。
3
锅中加入清水，大火煮开，下入秋葵煮2分钟捞出。
4
放入冷开水中浸泡，捞出。
5
切去头部，再一切为二，放入盘中。
6
淋入酱油。
7
锅里倒入油大火烧热，下入蒜末中火煸至微黄关火。
8
趁热将蒜末和油一起淋在秋葵上。
9
搅拌均匀即可食用。
10
脆嫩可口。
使用的厨具：炒锅
