““无添加,原汁原味的百合芒果冰激凌,一个字,爽!百合的黏糯柔软了冰激凌的口感,没有加奶油,依然丝滑柔顺,香浓的果味中透着百合淡淡的清香,只是温度太高,融化太快,却也同时带来了水果的冰爽。” ”
食材明细
百合芒果冰激凌的做法步骤
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1备齐材料
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鲜百合去掉头尾,摘洗干净掰瓣3
上屉蒸15分钟4
然后压成泥5
芒果洗净去皮切丁6
百合泥加入酸奶入料理杯榨汁7
加入芒果榨汁8
倒入盆中9
加入炼乳10
搅拌均匀后入冰箱冷冻室冷冻11
从冰箱取出,室温放置至挖冰激凌器可以挖动12
挖入杯中,撒些芒果碎,原汁原味的冰激凌可以开动拉!我还做了火龙果冰激凌,配色蛮漂亮的。还可以在杯中装些喜欢的水果,最后挖入冰激凌。
1、根据自己的喜好可以添加淡奶油,我的原则是尽量少吃淡奶油,加炼乳增加了奶香味。2、鲜百合一次吃不完,最好不要打开真空包装,温度2~8放冰箱冷藏,这样可以保存70天。 -使用的厨具:榨汁机、蒸锅