“”
食材明细
有家鲜厨房:牛肉窝蛋煲仔饭的做法步骤
-
1准备食材:西兰花掰朵,胡萝卜切丝
2
牛肉切条,用辣椒碎、生抽、料酒、食盐和胡椒粉腌制备用3
锅中开水放适量盐,加几滴油将西兰花汆水4
米饭放入砂锅中压实,打入鸡蛋,文火焖制5
锅中加适量食用油,将牛肉条爆熟6
焖饭期间,用蚝油、生抽和白糖适量调汁7
蛋清焖熟后,将牛肉,西兰花和胡萝卜摆齐,淋上调味汁,三分钟后关火继续焖制三分钟8
搅拌开吃
使用的厨具:炒锅
“”