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食材明细
香菇牛肉酱的做法步骤
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1牛肉切碎,用少许料酒盐淀粉抓昀
2
香菇洗净,切好,大蒜生姜,葱洗净切好
3
热锅冷油,放入牛肉香菇翻炒两分钟,待水稍微蒸发,加入香葱,翻炒。加入郫县豆瓣酱,糖继续翻炒,最后放大蒜生姜,芝麻出锅就好,(一定要大火爆炒)
4
放入郫县豆瓣酱
5
完成
使用的厨具:炒锅