新奥尔良鸡中翅

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食材明细

主料
辅料

新奥尔良鸡中翅的做法步骤

  • 新奥尔良鸡中翅的做法步骤:1
    1
    鸡中翅洗干净,滤水
  • 新奥尔良鸡中翅的做法步骤:2
    2
    加入一包奥尔良调料,不用加水的。
  • 新奥尔良鸡中翅的做法步骤:3
    3
    新奥尔良调料包
  • 新奥尔良鸡中翅的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀,放在袋子里,腌制过夜。放在袋子里是为了方便腌制的过程中,给鸡翅按摩,这样更加入味。主要是干净便捷。?
  • 新奥尔良鸡中翅的做法步骤:5
    5
    烤箱预热220度,20分钟。
  • 新奥尔良鸡中翅的做法步骤:6
    6
    预热期间,烤盘铺一层锡纸,刷一层油(防止烤翅粘锡纸,卖相不好看)
  • 新奥尔良鸡中翅的做法步骤:7
    7
    铺上鸡翅,给每一个鸡翅刷一层油。这样烤的时候,鸡翅才不会发干。(不用翻面刷油,刚刚烤盘已经刷过一层油就可以了)
  • 新奥尔良鸡中翅的做法步骤:8
    8
    预热成功,将烤盘放在烤箱中间。烤到剩余10分钟的时候,取出,再刷一层油,顺便检查鸡翅的状态。放回烤箱继续烤。这个时候烤箱剩余时间为7分钟。
  • 新奥尔良鸡中翅的做法步骤:9
    9
    准备一碗玉米油,酱油,蜜糖的混合液。
  • 新奥尔良鸡中翅的做法步骤:10
    10
    烤到剩余4分钟的时候,取出,刷一层混合液。放回烤箱继续烤。刷完以后,烤箱剩一分钟的时间。时间到,拿出来就可以了。
  • 新奥尔良鸡中翅的做法步骤:11
    11
    成品图
  • 新奥尔良鸡中翅的做法步骤:12
    12
    成品图
  • 新奥尔良鸡中翅的做法步骤:13
    13
    成品图
  • 使用的厨具:电烤箱
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