““有别于中国的酸辣汤就是加了酸笋和鱼露,是我在东南亚餐厅吃到的,非常喜欢。” ”
食材明细
酸辣汤(东南亚风味)的做法步骤
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1木耳,胡萝卜,香菇,酸笋切丝,豆腐切片再切细丝

2
鸡蛋打散
3
胡椒粉和鱼露,美极,生抽搅匀
4
锅坐水烧开下入所有配料烧开打净浮沫加入胡椒碗汁和鸡汤块略煮
5
分次勾入水淀粉,打入蛋花,淋入醋关火
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成品图
胡椒和醋可根据自己喜好调整 -使用的厨具:煮锅
““有别于中国的酸辣汤就是加了酸笋和鱼露,是我在东南亚餐厅吃到的,非常喜欢。” ”