酸辣汤(东南亚风味)

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2017/08/31/20170831150411704441210435822.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“有别于中国的酸辣汤就是加了酸笋和鱼露,是我在东南亚餐厅吃到的,非常喜欢。”

食材明细

主料
辅料

酸辣汤(东南亚风味)的做法步骤

  • 酸辣汤(东南亚风味)的做法步骤:1
    1
    木耳,胡萝卜,香菇,酸笋切丝,豆腐切片再切细丝
  • 酸辣汤(东南亚风味)的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散
  • 酸辣汤(东南亚风味)的做法步骤:3
    3
    胡椒粉和鱼露,美极,生抽搅匀
  • 酸辣汤(东南亚风味)的做法步骤:4
    4
    锅坐水烧开下入所有配料烧开打净浮沫加入胡椒碗汁和鸡汤块略煮
  • 酸辣汤(东南亚风味)的做法步骤:5
    5
    分次勾入水淀粉,打入蛋花,淋入醋关火
  • 酸辣汤(东南亚风味)的做法步骤:6
    6
    成品图
  • 胡椒和醋可根据自己喜好调整 -使用的厨具:煮锅
    所属分类: 汤类   汤羹   东南亚   午餐  

    你可能还喜欢