““今天的茄子饭,谢谢 “Samantha” 的推荐,查了下,哇,原来是朝鲜族的特色,嗯嗯,真的很好吃,我为前面20几年没吃过,深深的惋惜 ~~~~(>_” ”
食材明细
茄子饭 宝宝营养辅食,大米+糙米+小米+猪肉的做法步骤
-
1洗好米,放电饭锅里,水要比平时少加三分之一,先泡着。?小贴士:我的大米是100g,糙米100g,小米50g,2个人的量。
2
肉切薄片,加点料酒腌着。3
茄子切成片。2人份就要2根茄子,多点更好吃。4
热锅倒油,需要比平时多一点油,因为茄子比较吃油的。加入姜片炒香。5
放肉翻炒,炒焦一点的肉会更香。6
放茄子,将茄子炒软。7
加盐、加老抽、蚝油,炒到茄子软烂。不喜欢上色深的老抽换生抽。8
把炒好的茄子和肉倒入泡好米的电饭煲里,按开始键焖米饭。做好的米饭开盖子搅拌均匀。9
盛出来吃了。10
这样的饭营养均衡,又省时间~~~!想想都是好吃的。
宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?怎么补钙铁锌硒?关注高级营养师妈妈,啥也不愁。 微信公众号“一日五餐辅食” -使用的厨具:电饭煲、炒锅