““突然想起了馄饨,感觉好久吃了,看到家里买了好久的绿茶粉,再不用就快要过期了,正好用它来和面,做成绿茶馄饨,吃起来有淡淡的绿茶味道,挺好吃的。绿茶青菜馄饨--咸鲜口味” ”
食材明细
青菜绿茶馄饨的做法步骤
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1面粉中放入绿茶粉。
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加水和成面团,饧20分钟。3
猪肉剁成馅。4
葱、姜剁成末。5
肉馅中放入葱、姜末。6
依次添加料酒、调味酱油、盐、味精、香油拌匀。7
把面擀成薄片,叠起来。8
切成8公分的段。9
再把面片抖开,摞起来切成梯形。10
放入肉馅包起来即可。11
切下来得碎片切成了面条。12
锅里放水烧开,放入馄饨。13
开锅点入少许凉水,再次开锅看到漂浮起来就行了,放入盐、味精、香油。14
盛到碗里,焯过水的青菜和木耳放到碗里,就可以吃了。
使用的厨具:煮锅