““家人口味多样为照顾厌甜口味的人做个网红咸味【香葱曲奇】这个方子的面糊软硬度正好非常好挤一年四季无顾虑香酥曲奇做起来吧。。。” ”
食材明细
咸酥。香香滴【香葱曲奇】的做法步骤
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1将香葱洗净,只要葱绿部分,切碎
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黄油切小块,室温软化(冬天可隔热水稍微暖一暖),加入糖粉和盐大致搅拌一下。再用电动打蛋器将其打至膨胀,颜色变浅3
将玉米油分次加入,搅拌均匀4
再分次将水加入,搅拌均匀5
搅拌完成后顺滑有光泽6
筛入低筋面粉,用刮刀搅拌至无干粉状态7
放入切碎的香葱碎8
搅拌至香葱分布均匀9
选用中号8齿曲奇花嘴,装入裱花袋。将面糊装入裱花袋内10
在烤盘上挤出曲奇花纹11
烤箱预热,180度,时间20分钟。预热完成后放入烤盘,中层。烤至表面呈金黄色即可。(大家可按自家烤箱脾性调整时间)12
曲奇出炉,放晾网上晾凉后,密封保存13
香香酥酥滴曲奇,口水哦
使用的厨具:打蛋器、电烤箱