““秋凉了来份鸡汤暖暖身，加点黑木耳也能清肺防秋燥。还放了几粒红枣，鲜美中带着红枣甘甜，不得不夸一下自己，这汤炖得这么美呢？哈哈。一般鸡汤中加入的菌菇都特别的鲜美好喝，这样不油腻，增鲜添味有营养，喜欢的就动手为家人炖汤吧。” ”
食材明细
红枣黑木耳鸡汤的做法步骤
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1鸡半边剁块。
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备好红枣，黑木耳。
3
黑木耳用清水泡软。时间足够最好用冷水哦。
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锅中加入姜葱烧开水，再加入鸡块烫一烫后冲去浮抹。
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鸡块加入砂锅中，加入红枣。
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加适量水，大火烧开5分钟后转小火慢炖。
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鸡汤炖约2小时，是老鸡哦。出锅前15分钟加入黑木耳煮熟即可。
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加盐调味，还可以添些枸杞子。
鸡汤焯水不宜太长。有的亲喜欢炒过鸡块再炖也可以哦。 -使用的厨具：砂锅
